Ruby Pomegranate Tafelschokolade

Eine Schokolade, die verführt – allein durch ihre Farbe.

Ruby-Schokolade ist die vierte Schokoladensorte neben Zartbitter, Vollmilch und Weiß – und sie ist einzigartig. Durch eine besondere Fermentationsmethode entsteht ihr natürliches, leuchtendes Rosa, ganz ohne Farbstoffe oder Aromen. Mit einem Kakaoanteil von 32,8 % entfaltet sie intensive fruchtige Noten von Bitterorangen und Joghurt, begleitet von einer angenehm leichten Säure.

Die Ruby Pomegranate verbindet diese außergewöhnliche Schokolade mit knusprigen, gefriergetrockneten Granatapfelkernen – ein elegantes Zusammenspiel aus feiner Süße, fruchtiger Säure und überraschendem Crunch.

Jede Tafel entsteht in feinster Handarbeit aus erlesenen, hochwertigen Zutaten und unterstützt zugleich nachhaltige Kakao‑Initiativen, die Qualität, Verantwortung und echten Fortschritt fördern.

Geschmacksprofil: fruchtig · beerig · leicht säuerlich · cremig

Inhalt: 150 g | Ruby-Schokolade mit gefriergetrockneten Granatapfelkernen

Zutaten:

Zutaten: Ruby-Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Säuerungsmittel: E 330 [Zitronensäure], Emulgator: E 322 [SOJALECITHIN]), Granatapfelkerne 7,7 % (gefriergetrocknet).

Kann Spuren von weiteren SCHALENFRÜCHTEN und ÖLSAATEN enthalten.

Nettofüllmenge: 150 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 2203 kJ / 528 kcal
Fett: 34,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,5 g
Kohlenhydrate: 48,9 g
davon Zucker: 48,2 g
Eiweiß: 6,0 g
Salz: 0,19 g