Ruby Pink Dragon

Ruby-Schokolade ist die vierte Schokoladensorte neben Zartbitter, Vollmilch und Weiß – und sie ist einzigartig. Ihr natürliches, leuchtendes Rosa entsteht durch eine besondere Fermentationsmethode, ganz ohne Farbstoffe oder zugesetzte Aromen. Mit einem Kakaoanteil von 32,8 % entfaltet sie intensive fruchtige Noten, die an Bitterorangen und Joghurt erinnern und von einer angenehm leichten Säure begleitet werden.

In Pink Dragon trifft diese frische, beerige Ruby-Basis auf Drachenfrucht und Kiwi. Die Drachenfrucht bringt eine sanfte, tropische Süße ein, während Kiwi eine klare, spritzige Säure ergänzt. Zusammen entsteht ein lebendiges, helles Geschmacksbild, das die natürliche Fruchtigkeit der Ruby-Schokolade verstärkt und zu einer cremigen, exotisch‑beerigen Komposition führt.

In sorgfältiger Handarbeit gefertigt, basiert jede Kreation auf hochwertigen Zutaten und unterstützt Initiativen, die sich für nachhaltigen Kakao und faire Entwicklung einsetzen.

Geschmacksprofil: fruchtig · exotisch · leicht säuerlich · cremig

Inhalt: 150 g | Ruby-Schokolade mit gefriergetrockneten Kiwis und Drachenfrucht

Zutaten: Ruby-Schokolade (Zucker, Kakaobutter, entöltes Kakaopulver, MILCHPULVER, MILCHZUCKER, Emulgator: Lecithin (SOJA), Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Vanillearoma), Kiwi 4,7 % (gefriergetrocknet), Drachenfrucht 4,0 % (gefriergetrocknet).

Nettofüllmenge: 150 g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 2097 kJ / 504 kcal
Fett: 31,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,7 g
Kohlenhydrate: 45,0 g
davon Zucker: 41,5 g
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 0,01 g